酸菜猪肉蒸饺。
杜玉娘在贺家的时候,曾经在大年三十的时候吃过韭黄三鲜的饺子。那味道很特别,带着别具一格的鲜香味儿,里面加上虾仁碎,咬一口唇齿留香,让人记忆犹新。
贺家有钱,韭黄都是从暖棚里种出来的,那虾也是活蹦乱跳的鲜虾。按照杜家现在这个条件,怕是吃不上了。
等天气暖和起来的时候,吃点韭菜的也不错。
刘氏手脚麻利,很快就将肉馅和白菜馅都剁好了。
刘氏把两种馅料和在一起,调好味道后,然后将两大盆饺子馅用盖帘盖好,放到外面冻上。
这个是晚上包饺子要用的。
陆续有鞭炮声传来,手脚麻利的人家,已经准备吃饭了。
杜家的年夜饭也做得差不多了,只是这个时候离吃年夜饭的时间还有一段距离。
天还没有黑呐!
乡下人,一天吃两顿饭。
农忙的时候,中午会加一顿饭。等到过年的时候,家家户户都是把年夜饭后延。要等天擦黑了,才吃这顿意义非凡的饭。
虎子闻到空气中的肉香,都要留口水了。他抽了抽鼻子,咽了咽口水,注意力继续放到了纸片上,好像总也稀罕不够手