了。”
吃完饭后,杜家人全都围在一起,连碗都没刷。
杜玉娘哭笑不得,却也理解他们的心情,这毕竟是件大事。虽然他们开的只是一间小小的面馆,但是这对于杜家大房来说,不亚于是一件关乎生死存亡的大事!
杜安兴为什么会让二房放弃了铺子,改要了地呢?
她现在似乎已经有些明白了!
“我是这么想的,在正式开店之前,咱们先把店里面条的品种定一下,再把要做的小菜和卤味的品种定一下,估算一下成本,再定一下卖出的价钱。最重要的是,还要先做出来,我们自家人尝尝味道。”
她说的这些,都是必须要做的事情。不估算好成本,怎么定价呢?自己做的面条,你都不爱吃,别人又怎么可能爱吃呢!
虎子在一旁拿着笔,时不时的记着杜玉娘说的这些话。
“还有,前边铺子里的桌椅板凳能用,但是碗筷,盆,盘子,这些东西都得重新买。”
刘氏忧心:“也是一笔不小的开销呢!”
“娘,要开店呢!这就像种地之前买种子,打农具是一样的,这些东西又不是用完一次就不能用了,以后还可以一直用呢!”
“也是啊!”