业革命的水准还差不少呢，估计没有个一二百年的发展，是不会有工业革命的……
长芦盐则是大规模晒制的海盐！在武好古割据燕地前，属于沧州管辖的芦台盐场就是个生产海盐的地方。不过当时使用的是煮盐的法子，成本很高，产出的食盐质量也差。所以在武好古接管盐场后，就提出了“晒盐法”，并且让云台学宫自然学院立项研究。四年前终于有了突破，生产出了质优价廉的“长芦盐”，足以和青盐、解盐这些盐矿出产的上等盐（比较干净）竞争。
当然了，京东商市的盐商（海州也是产盐地区）很快就抄袭了晒盐法。产出的海州盐足以和长芦盐竞争。在蔡京推行钱引法后，长芦盐和海州盐一块儿横行大宋，把别处的井盐、池盐、海盐都打得溃不成军！
至于界河船那就不用说了，绝对是最高水平！只有吸收了大食、波斯造船工艺的泉州造船业可以与之竞争。
而天津市的酿酒业也极其发达，除了高纯度的蒸馏酒，普通的烧酒（指可以加热饮用的低度酒）、果酒也发展的非常不错。
当然，在钱引改革后，京东商市也出现了大量的酒厂（原本宋朝实行酒粬和酿酒管制，在钱引改革后，只需要用钱引购粬即可），酿造的美酒同样行销天