在农庄和本地农户都收获大量黄豆后,李小花又建造了一个榨油坊。榨油坊也离小区特别近,有些部曲的婆娘就到榨油坊干活。
榨油以水车为动力,用石磨把黄豆碾碎,再用蒸笼熏蒸,草编起来的篾箍包饼,把包好的豆饼放入木楔子里,然后再用几十斤的木锤反复捶打木楔子,使豆饼出油。出油的地方放一个木桶,等豆饼不再出油后把豆饼收起来喂猪或者做肥料都是不错的。
现在的人吃炒菜多是用的猪油,但是价格还是比较贵的,李小花制作了一个小木桶。木桶上面开了一个小口,方便倒油,小口由一个带螺旋式的盖子盖紧。一个小木桶有五斤油,李小花卖十五文钱,够一家吃很久,非常实惠。
李小花在铺子门口天天用豆油做麻婆豆腐卖,也是一文钱一勺。县城里的时候对李小花的东西非常信任的,即使没用过豆油,闻着麻婆豆腐的香味都觉得美味无比。大家在铺子里买了豆油和豆瓣酱按照李小花说的方法做了麻婆豆腐,自己做了尝起来味道也好。有些商旅来住宿时,本地人也会推荐这道菜,一尝之下都非常爱吃。因而豆油的销量很好,后来有长安的人专门跑过来进李小花的货物。李小花的这边好多事情也被传播开来。
现在已经是年底了