在玉门县当地粮食丰收后，李小花决定建养鸡场。李小花在城外买了一大片地，做了水泥砖房，里面都用石灰水消过毒，还有一些防治鸡疫病的药材，李小花也教雇佣如何使用。
鸡的生长速度还是很快的，养鸡场五月份建好，八月份就有产出。因此玉门县的客栈从此多了一道名菜:烧鸡公。母鸡都是用来下蛋或者孵小鸡了。等到母鸡长个三四年就杀了给员工平时吃或者作为节礼发出去。
平时家里的鸡蛋羹或者炒鸡蛋都是不错的，李小花的客栈和铺子里也卖着鸡蛋。先期只养了两百个小鸡，玉门县养鸡的不多，鸡苗不好买，后来养鸡场的鸡长大了，养鸡场就开始孵小鸡，现在规模已经有两千只了，还是因为平时总是杀公鸡做菜数量保持这么多的。
有时候鸡蛋实在多，李小花就把鸡蛋腌制起来卖，有些人家缺盐的就来买咸鸡蛋吃。一罐子有二十个咸鸡蛋，卖五十文，这个价格也是相当便宜了，也是因为李小花铺子里罐子用的实在多，就自己开了一个窑，专门烧罐子，成本低。
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李明耀和李馨放学回家看见李小花就对她施了一礼“娘。”李小花有时候看见他们小大人的样子就比较可乐，两个孩子她都梳了冲天辫，这也是