间的rou，有些人不喜欢肥rou的话，换成瘦rou，随大家喜好”钱小月又把镜头对准了五花rou。
“再准备半根黄瓜和半根胡萝卜，没有这两样的也行，有了的话味道更好”钱小月又把镜头对准了配料。
“黄豆酱3勺，甜面酱1勺，豆豉一勺，糖1勺，小葱些许，姜一小块，还要植物油”钱小月让镜头对准调料，提醒大家准备的量就照着她来就可以了。
“rou切细丁或者剁成沫，热锅凉油，油多一些，放入rou丁翻炒，rou吐出油来后rou丁变成金黄，把rou丁捞出，留着底油”钱小月一边操作一边讲解
“将黄豆酱和甜面酱3:1混合，如果想吃辣的话，可以加点豆豉辣酱”钱小月说如果商场里没有这些酱卖，可以把这些酱怎么制作录视频，相看的朋友可以点击试试。
“把炒rou丁留出的底油加入葱姜沫炒香，倒入调好的酱料翻炒，略炒后加少水后继续翻炒，再加入炒过的rou丁继续翻炒可以加点白糖，出锅”这个炸酱就做好了，下面做面条。
“煮水至沸腾加入面条，煮熟捞出，不确定好没好的可以夹一根面条尝尝。面条做好捞出放入杂酱，也可以放点配菜比如黄瓜丝和胡萝卜丝，这