这道菜讲师们很喜欢。”
田所惠拍了拍胸口，放下心来。
“田所惠，你这里是用了番茄干吗？”
堂岛银指着那七彩的法式冻的某一条彩带问道。
“嗯，在我家乡，人们为了冬天也能吃到夏天的蔬菜，便会将这些蔬菜晒成保存，而这样的蔬菜别有一番风味，所以，妈妈便教会了我用烤箱烘干蔬菜的办法，将番茄对半切然后放入烤箱烤一会儿，能使番茄变得更加的甘甜，使它变得更加的美味，所以，我想这一定能成为法式冻之中的一大亮点的。”
田所惠连忙解释道。
“嗯，番茄之中蕴含着相当丰富的谷氨酸，将它加热烘干，能让甜味更上一层楼，这的确相当不错。”
“四宫的九种蔬菜的法式冻更侧重于让人们能品尝到新鲜蔬菜的鲜美，而你的彩虹法式冻则更加侧重于干货经过长期保存后熟成的美味。”
“这两者都从不同的角度把握住了法式冻的精髓，相当不错啊。”
在田所惠的这道料理之中堂岛银感受到了那强大了不少的厨心的力量，他不由的眼睛一亮的看着手中的料理，又看了看四宫小次郎，他知道这次他的计划算是成功了，所以，不由的对田所惠的料理很是