人,只有十几个在厨房准备晚上需要各种食材的配菜工。
见李舒雅进来,都停下手中的工作问李舒雅好,李舒雅点点头,叫过两个二十多岁的年轻人。
指着杨承志说道“给这位杨先生准备一声衣服,今天晚上你两主要配合杨先生做菜,他需要什么你们必须准备好,其他事情就不用你两*心了”。
安顿好一切,李舒雅出了后厨,杨承志这才打量了一下晨光酒店的厨房,三百平米大小,左右两侧、中间各有一排厨师用的各种工具和锅灶。
杨承志算了算,要是酒店忙的话,这个厨房至少能同时开四十多台锅灶,让四十多个厨师上台,满足一千多人用餐不是问题。
换上厨师专用的衣服,杨承志问两个配菜工那个灶具一般没人使用,其中一个配菜工指着右侧靠近厨房上菜通道最边上的一个灶具。
告诉他这个灶具,离通道太近,人来人往最不方便,所以一般没有人使用。
杨承志点点头,走过去开始擦抹灶台,告诉两个配菜工所需的食材。
就在他们准备食材,擦抹灶具的时候,厨房上班的厨师陆陆续续进了厨房,这些厨师看到厨房中出现了一个生面孔,而且这个生面孔还穿的是厨师的衣服都