不大一会儿,一大盘子糖醋排骨,被几个人吃光了。
虽然杨帆对这次做的糖醋排骨不是特别满意,感觉火候还是不太好,但这已经是赵微、赵俪颍、舒棋、苏有鹏他们吃过最好的糖醋排骨。
只是,赵微说道:“上一季张喨已经做了糖醋排骨了,我们这一季还做糖醋排骨,不太好吧。”
杨帆这才想起来,上一季张喨确实是已经做过了糖醋排骨。
此时,赵俪颍给杨帆解围道:“虽然都是糖醋排骨,但张喨做的糖醋排骨做法跟杨帆刚才做的做法就有很大差别,张喨的排骨里面有放番茄酱和彩椒,但杨帆的菜里面没有。”
苏有鹏也说道:“我看他们两个人的菜色也不一样。”
他不好评价张喨做的怎么样,但就他看来,还是觉得杨帆做的菜色更加诱ren一点。
赵微听赵俪颍和苏有鹏那样说,便问杨帆:“你觉得怎么样,是继续保留糖醋排骨呢,还是换成其他的菜系呢?”
杨帆想了一下,说道:“这样吧,我再把这个糖醋排骨改良一下,不能用老抽,用老抽做成的成品颜色会偏黑,要用冰糖加少许红糖会让整道菜的口感提升不少,如果用白糖做糖醋排骨的口感会差很多。”