李素娥顿时心疼,接过柳轻月的背篓。
只不过心气儿还是难平,不理会她,转身就往家走。
柳轻月吐了吐舌头,简单地跟柳平川介绍了几句顾北廷的身份。
当然,遇到狼这样的事情,柳轻月一个字都没有透露。
只说顾北廷是个心善的贵人,在山林偶遇,护送孤身一人的她下山,她邀请对方到家里吃顿便饭,歇歇脚。
到家的时候,李素娥已经把饭焖起来。
柳轻月洗洗手就准备炒菜。
依然是顾文杀狼,干脆利落地把四只狼都剥了皮,吊在院子里埋的木杆上。
柳轻月把狼肉洗净,放入沸水锅里焯。
原本要把焯过的狼肉放在清水里浸泡两个小时左右,这会儿时间来不及,柳轻月就省略了这个步骤。
直接把狼肉切片,加酱油,白酒腌渍起来。
锅里焯肉的水已经清掉,柳轻月往锅里倒了油,烧至八成热的时候,把狼肉片放了进去。
炸了一会儿,狼肉变成了金黄色,在油中翻滚。
柳轻月利索地捞出来,沥油。
锅里的油盛到盆里备用,锅留底油,放入花椒、八角、茴香。
很快,香味便萦绕开来。