下了。江风闻那酒味,扑鼻的香,香中又带着松脂的味道,也不知道是什么酒,一饮而尽,就觉得满肺腑都是香味,口舌生津,奇妙无比。忍不住问道,江老,这是什么酒,这么好喝?
江白鹤呵呵一笑,说,这是我自酿的葡萄酒。不过这葡萄可不是园子里长出来的,是这山上的野葡萄,整座山也就是几架,采摘不了多少的。并且我酿这酒的容器也非常特别,是山上被人伐去的大松树的树桩,刻出木槽后,放进野葡萄,再用原木块封好,一年之后才可取出饮用。这葡萄酒里溶进了松木的香味,所以才这么美味。
众人听了,连连称奇,说这酒也真是不可多得的珍品了。江老又让大家品尝那种白饼。江风拿起一块吃了,才知道这饼是有馅的,外皮很焦,但入口却有点苦。哪料细细嚼了几口,清香味就出来了,香的很特别,说不上来是什么香味。
郑爽说,这饼我好像从来都没吃过,这究竟是什么饼啊?
江老捋着胡子笑,说,这叫“茯苓月”。做法也很复杂,以茯苓霜和精白面粉做成薄饼,中间夹上用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁,麦秸火烙成。其形如满月,薄如纸,白如雪,珍美甘香,风味独特,是当年老佛爷最爱吃的。我这山庄,一年也做不了几次的,各