鸡蛋汤的食谱,经过他这些天的练习,除了火候之外,还有一个很重要的因素,那就是口感!
而番茄蛋汤的口感的关键就在与番茄!
林风猛地睁开眼睛,一手抄起一把菜刀,把这5个番茄扔到了空中,飞快的切割起来。
只见那5个番茄被切成了一模一样的月牙半圆形,从空中落在林风面前摆放着的那口不锈钢纳米汤锅内。
“天呐,这刀功真是厉害!”
场下的群众们看到林风如此犀利的刀功,不禁都惊呼出声。
随即,林风飞快的往不锈钢纳米汤锅里面倒入一定量的水,随后把不锈钢纳米汤锅端到了炤台上。
林风的这个动作,让下面的群众们疑惑了,这么一大口汤锅,还加了水,他那双废手竟然能够搬得动,看起来不像是双手有伤啊?
只见他双手微动,手腕处突然冒出了一圈黄色光圈,他的手中一条火舌骤然冒出,直接盘绕在不锈钢纳米汤锅的底部。
这个动作却是直接把场下的观众和评委席上的众人吓了一跳。
张若昀眼神 微亮,初级厨师?竟然觉醒了火焰系厨师技能。
对于厨师来说,最重要的就是刀功,火候和感知。