牛肉，品质：1（饲养牛，对人体有害）
羊肉，品质：1（催生羊，对人体有害）
牛肉，品质：2（放养牛，无害）
连续看了好几家的肉类，品质基本上都在1，2徘徊，这品质从1~9，最好的莫过于品质9了，最差的，肯定就是1了。
在方瑾走马观花的鉴定下，市场里这些卖肉的店铺都被鉴定了个遍，并没有找到方瑾想要的肉类，不说品质要有多好，但连3都没有达到。
当方瑾鉴定完最后一家比较大的肉铺的时候。
这家肉铺的老板娘是一个三十来岁的女人，见到方瑾叹气摇头的样子，大致明白方瑾应该是没找到什么想要的肉。
连忙走到了方瑾的面前，寒暄了几句和，老板娘得知方瑾想找点好肉后，拉着方瑾道：“大兄弟，别着急走啊，你要想买好肉，这明面上也就一些普通的肉，我跟你说，想要好肉，还非得找大姐我，大姐不是跟你吹，这西五环，大姐这里若是找不到，别处也找不到！”
说着便指着肉铺里最后面挂着的一块牛肉道：“你自己看看那块肉好不好，我们家的牛肉可跟别人家的不一样……”
这是这老板娘惯用的伎俩，先是吹捧自己