的经验，类似这种表层油炸过的菜肴，最难以把控的不是表层味道，而是深层！也就是在充分咀嚼、榨干食材的所有水分后，所呈现出来的味道。
说实在的，其实很少有人会咀嚼得如此细腻，基本上还没咀嚼到这种程度时，就已经下咽了，而到了胃中，又如何能分辨出来呢？
他的两腮持续用力，牙齿不断压榨肉粒的同时，心中竟是在期盼那种理论上即将出现的肉腥味。
然而，无论如何咀嚼，肉腥味始终没有出现，反而是越嚼越香，令人沉醉其中。
“爷爷，你都快嚼了一分钟了！”李香一拍额头，顿时感觉头大如牛。
“你懂什么！”李建邦故作镇定，旋即将剩下半块排骨送入嘴中，最后还‘呲呲’的将骨头都吮吸得干干净净，毫无形象可言。
“小陈，你这是用的什么食材？”他舔了舔嘴角，口中送出的热气全是糖醋排骨的酸甜味，味道饱满，层次鲜明，口感丰富。
“猪肉。”
“我知道是猪肉，但不是一般的猪吧..”李建邦胸有成竹的说道。
“就是一般的猪肉。”陈冲的回答给他了当头一击。
“那为什么肉质会有一股淡淡的清香？”李建邦难