加上竹笋一起煮出来的，鲜香醇厚，滋味绝佳，哪怕是几十年后，好多老习惯都改没了，这道菜还依然顽强的保留在餐桌上。
魏清华过来问，是不是可以卸货了？
向涛说卸吧！
魏清华家的兄弟，小舅子都爬上车，开始往下卸货。
因为是散装的，站在车厢下边的老魏向涛，还帮着结果车上递来的竹笋，再往大竹筐里放。顾能则拿起向涛家祖传的；能称两百斤的乌木大杆秤，穿山扁担准备称分量。
魏清华还不是的看看这批竹笋的质量，看到每一根都越有七八寸长，长的也是又矮又胖，白白嫩嫩的。
这说明竹笋刚刚破土而出，笋内富含汁水，吃口也是非常的嫩。
要知道竹笋这玩意，出土后有见风就长的习惯，可以说是一天一个样子，一天一个口味。晚一天采收，口味；价格上就要差一半。
要是竹笋的长度超过一尺多了，那笋根部位一定会变绿，就有些竹子化了，吃口上要差好多。
今晚上老魏预定了整整一吨，地上堆了七八个大竹筐。
银货两讫，向涛还问了：“质量如何？”
再事实面前，老魏不得不服：“质量绝对过关！”