真夜不打算整什么花里胡哨的料理，太费时间，太容易犯困，着重展现一下大葱鸭的刀工就好了。
直播间里有很多吃货，这些人通常不怎么会做菜，但嘴巴叼，熟悉各种料理，大葱鸭一上手，就被他们给看透了。
利姆露一副老司机的样子发出弹幕解说道：“通常来说，大块的切肉，比如切火腿的时候，要用刀小心的切出口子，然后缓缓的切出一块薄片，以保证肉片的完整性，但大葱鸭不一样。”
大葱鸭是很不一样，没有半分小心谨慎的样子，拿着大葱直直切下，一点迟疑也没有，用力之巧妙，下刀之果断，让切下的牛肉肌理分明毫无断层，牛肉片上也只有牛肉本身的纹理，却没有丝毫被切过的痕迹。
这一刀镇住了大半观众，只要有点眼力的人都清楚，这么大块的牛肉不可能一刀切开，肯定得左右移动，反复划拉刀产生拉力，才能快速切断。
但事实却是大葱鸭笔直的一葱切下，速度飞快，就连肉的挤压都没有，就完成了这一刀。
切出来的纹理也完整而漂亮，洛托姆露出一个流口水的表情，直接给了那片牛肉一个特写。
观众们看到放大的牛肉特写，禁不住发出各种弹幕。
“桀桀桀