无论东西，都有晚宴文化，盛大的宴会基本上都是在傍晚召开，这个文化的来源，就是从古代传承下来的。因为物产不够丰富，准备材料等等东西就要好几天，然后做饭做菜也要一天时间。还有就是古代没有电灯，没有电灯自然不可能有多好的夜生活，古代的大户人家也就是点油灯和蜡烛，我们看现代保存的那些古堡，和我们的宫殿，建筑物的立柱上都有放置油灯或者蜡烛座的地方，这就是古代通用的照明设施了。
在这种照明条件下，想要一个如昼的夜晚非常困难，尽管古今中外很多的诗歌文章里提及过一些奢侈的夜生活场景，里面最爱用的一个词就是亮如白昼。但事实上是做不到的，只是说比同时期其他地方更亮而已，那么在这种生活条件下，事情只能白天去办，晚上黑灯瞎火要么睡觉要么造人，没别的事情可以做，灯烛的火光提供的照明条件下··就那个样子了。
所以晚宴文化应运而生，这是贵族文化中的一种。在阳光消失之后，贵族消耗大量的财力，提供照明，然后邀请其他的贵族，大家一起来玩闹，顺便还能商谈一些事情。这种消耗只有贵族能承担得起，而且还是轮流承担，要是有一家能天天都是开宴会程度的燃烧灯烛，那··真不是一般的有钱。