杨霖左右也是闲着没事干，干脆带人，在汴梁买来几只乳牛，仔细观察起来。
现在的奶牛，产奶不算很多，但是和一般的黄牛比肯定多了百倍。
主要是它们可以一直产奶，即使是在东京汴梁，吃牛乳的还是少数人，所以这东西并不普及。
只有城郊几个豪门的农场内，才蓄养着几只，供主人家食用。
不过杨霖也发现，喝羊奶的反倒很多，还有一些更壕的，是食用鹿奶的。
像是艮岳里的郑后，和她的两个女儿，就时常烹煮鹿奶。
艮岳内有的是小鹿，各种品种都有，而且十分温驯，她们也是属于就地取材，这鹿奶以前是只有赵佶能喝的。
但是赵佶没了，伺候他的一班宫人，却都留在了艮岳。
于是郑后和两个小帝姬就沾了光，反正里面只剩下她们了，可以尽情享用。
杨霖暂时对鹿奶没有什么想法，这东西太金贵，但是牛奶和羊奶，确实可以用来增强全民体质。
忙碌了一天，在城郊的一块田地上，杨霖指着说道：“这是我的一个庄园，是由我的小妾的父亲打理的，他为人还算忠厚听话，就在此地圈养，你看怎么样？”
蔡京点了点头，说道：“把汴梁