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章节目录 712.第712章 煎牛扒(2/3)

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    秋秋闲着没事,正在厨房里大展身手,围在她身边打下手的,是东南西北四大侍卫。

    还没到厨房,李逸就闻到了煎牛肉块的香味。

    味道独特的煎牛肉块,秋秋给它们起了一个很有诗意的名字,叫做煎牛扒。

    它是秋秋独家首创的美味,是“逸秋楼”的招牌卖点之一,靠着这些卖点,吸引了五湖四海的吃货。

    也使“逸秋楼”更加的声名远播,三年时间,“逸秋楼”快速增长,从一间增加到了二十间,开遍了天盛王朝各个繁华都城。

    经典的煎牛扒,是取牛背一带肉质柔嫩,有着油花嫩筋的新鲜牛肉,切成半寸多厚的四方块,经过有技巧的锤打,或者横刀直刀的划割,再配上佐料,煎成三成,四成,五成,六成,七成熟不等。

    秋秋亲手煎制的三分熟牛扒,那才叫绝。

    虽然只有三分熟,但表面完全看不出血淋淋的样子,它两面都呈微焦的棕褪色,浮渗着香甜的肉汁。

    下刀切开后,里面的肉呈暗红色,入口只需轻轻嚼动,便有一种入口即化的感觉,留下满口的鲜甜盈香。

    三分熟牛扒,不仅是东南西北的最爱,连李逸也食髓知味。

    只是,每次看见


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