亮，上面包裹的汤汁浓郁厚重，一半肥一半瘦！看上去晶莹剔透，像琥珀一般美丽。
旁边配着一小段新鲜薄荷叶做装饰！盘中还零零星星的点缀着一些红色的番茄碎！客观的讲，色彩的搭配和装点摆盘还是不错的，看上去很有一些西餐的用餐风味，但是这是因为分餐制而做的无奈之举！
拿起筷子，轻轻的在肉块的中间一夹，就被顺利的分成了更小的两块！火候是没有问题的！
入口，软糯香润，有一股明显的甜甜的酒香，这股酒香掩盖了肥肉中的油腻，达到了肥而不腻的口感，肉块酥烂，形状完整！
包裹肉块的浓稠酱汁是混合了甜，咸，香葱的清香，酒香，干辣椒的微微辣味，再加上秘制汤汁的复合香，味道变化多样，层次感极为出色！
评委都细细的品尝着，感受着其中每一种变幻！如今的味蕾是最为敏感的，作为最专业的好吃嘴，足以品尝出其中的每一种滋味。
见都尝的差不多了，主持人继续说道：“让我们看看评委们给上届得主御宴这道东坡肉的打分。”
评委们纷纷举起了手中牌子，最后定格在十九位！
“御宴的东坡肉，最终得分十九分！对比往年的分数，这是一个相当高