鲜美，一个最大的特点就是所有上桌的菜肴全是洪泽湖水产，所有的鱼虾在下锅前全是鲜活的，原料主要有洪泽湖的大青虾、乌鱼、鲫鱼、鳝鱼、鲤鱼，高档的有甲鱼、螃蟹、鳗鱼等。
现在的锅贴种类繁多，有玉米锅贴、荞麦锅贴、萝卜丝锅贴、南瓜锅贴、小鱼锅贴、韭菜锅贴、白面锅贴等，深受各类客人的喜爱。游客在此大啖洪泽湖龙虾等鲜美水产品之余，还可以带上一些真空包装的活鱼锅贴等洪泽土特产回去与亲朋共享。洪泽县筹建锅贴城以来，已接待海内外游客400多万人次。
那天，黄一天很感激贾副厅长，说，如果没有领导的最后一语定乾坤，自己不知道如何处理这件事情？奶奶的，这个普安真的不是干事的地方，汪大凯书记似乎来的目的不是干事就是为了整人。
贾副厅长心里好有点气，他说，想不到自己的手下有这样的干部，不做事却给下面添乱啊，回去不严惩这样的人，以后省监察厅脸都给丢尽了。
市纪委的张书记就说，老领导，现在的很多年轻人扛不住诱惑，所以难免会在利益或者其他的前面失去党员干部的标准。不过黄一天同志这次收到不公正的待遇很是严重，本来没有的事情，汪大凯就是抓住不放，武达也不是什么好人，一