下得意，便笑着道：“这是上京那里才时兴起来的吃法，据说宫里的夫人们也这么喝粥。其实银耳倒容易，唯有细米难得，你们是不知道，这细米往常是要贡进宫里去的，只因今年北边儿新出了一种青玉糯，据说比细米还要好，宫里的夫人们很中意，这细米她们便不吃了，市面儿上这才有了细米卖。”
“原来这还是尊贵的夫人们爱吃的米呢。”阿柳感叹地道，“我就说这米怎地这样细白，闻着又香，比我们平常吃的粟米好了百倍，却不知还有这样一番来历。”
钟氏便笑道：“说来这也是我们有口福。这细米原产江南，因那米粒细小透明如水晶一般，清香扑鼻，煮出来的粥糯滑细腻入口即化，原先宫里的夫人们都极爱。只是如今圣上新宠了一位淑仪，赐名为丽。这位丽淑仪不爱吃细米，只爱吃青玉糯，圣上便命人将细米给换了。前些时候长兄运粮，竟是收上来几十斤的细米，长兄便自己掏重金买了，给我们这里送了十来斤，我们这才算尝到了这粥的味儿呢。”
阿柳闻言又是一阵赞叹，一面便手脚利落地将钟氏的发髻梳好了，方退下去安排粥饭。
钟氏见窗边一片灰暗，唯恐又要落雨，便起身推窗查看。也就是那样地巧，她这里窗子才推开，便见那厢院