之前的牛肉扩展到鸡、猪、蜗牛、大米、面粉,还有各种蘑菇。对于还未有产出的巴西栗、咖啡和可可,他也很感兴趣。不过现在谈论这事还为时尚早。
他现在关注的是李晟说的鱼子酱。
鳇鲟,一种他从未听说过的鱼。但李晟说它们出产很不错的鱼子。
鱼子酱是一种极具小资情调的高档奢侈食品。那东西就算是没有什么名气的牌子也价格不菲。
现在市面上所谓的鱼子酱主要是来自养殖的鲟鱼,甚至是其他洄游鱼类,比如大马哈鱼。在所谓的美食家眼里,真正意义上的鱼子酱只有里海的三种鲟鱼出产的才算。
而那些野生的鲟鱼数量已经让渔民很难捕捉到它们。世界上最出名的鱼子酱来自俄罗斯和伊朗。至于最好是哪里的,那就需要拥有皇帝舌的美食家才能分辨的出来。
李晟只是吃货,不是美食家,所以并不能分辨这鱼子酱孰优孰劣。不过只要这玩意能产生收益,他就打算弄出来。反正也不需要他耗费人力和资源就能产出。
寂静农场的鳇鲟养在那些小湖中。养殖密度不算大,但相对自然环境中的密度还是很高的。只是这种鱼就算农场能繁殖,至少也需要养殖二十年才能算是性成熟,而且那个时候的