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毕市碧阳路。
刘星指着不远处的一个店面说道:“孔大厨,你说咱们把这个门面租下来,作为餐馆如何?”
孔旭摇摇头道:“这儿确实挺繁华,但是附近的餐馆太多了,在这儿开店肯定会被其他餐馆分流。我觉得你那斗犬店附近就不错,第一房租便宜,第二那边没有什么高档餐馆,生意肯定红火。”
刘星微微皱了皱眉头,“可是那边太偏僻了,咱们餐馆又是主打高端市场,能有人去吗?”
“这就看你的人脉了,开业那天带点朋友过来,不收钱都行。只要人家吃了第一次肯定还会来第二次,到时候你还怕没有生意?”孔旭胸有成竹的说道。
“这能行么?”
孔旭重重的点头道:“肯定行,你即使对我的厨艺没信心,也得相信你给的菜单啊。”
刘星是个急性子,既然俩人都商量好了,直接就拍板租下斗犬店旁边的院子。现在已经马上到过年了,租下房子以后刘星立刻就联络装修队,争取能赶上大年三十的团圆宴。
之后刘星又陪着孔旭在毕市各个菜市场逛了一圈,确定给饭店供货的食材商。一进菜市场孔旭就变了个