于是,刘星又开始忙碌起来了。
每天结束课程以后,拿起一份地图坐在图书馆,时不时在笔记本上写下几个字。没过多久又将其划掉,等到课程结束后拉着张文政探讨一番。
接管了瑞恩旗下的米其林连锁酒店,味之源西餐厅这边顿时就压了中餐一头。二十多个米其林餐厅的吸金能力可不是开玩笑的,每天光是卖出去的红酒,就让刘星数钱数得手抽筋。
不过,刘星也遇到了一个大问题。这些西餐厅的分布地理很不均匀。在北上广等一线城市,一个城市至少拥有数个分店,而在许多内地省份,一个省份都没有分店。
刘星一开始准备将几个西餐厅牵到内地,结果那些大厨二厨都不愿意过去。没有了厨师,刘星就是再有钱,想要开办分店也不是什么容易事。厨师的厨艺不够,开了分店那就是自己砸招牌。
“到底该怎么办呢。”刘星咬着笔头,眉头紧紧皱起来,手指哒哒哒的敲在桌子上。虽然瑞克提供了一批厨师,但是最多也只够开办三五个分店,对于布局没有多大的作用。
周婷坐在刘星面前,伸出手在他眼前晃了晃,笑着说道:“想什么想得这么入神啊,一副愁眉苦脸的样子。”
刘星将地图收