鲜,很奇怪豆为什么会变成这个味道。
粟米酒很浑浊,也很淡,没有自己族人蒸出的酒那么辣。
在松看来,酿酒的方法也和族人完全不同,可是又有些熟悉。
这些人不是用发了芽的小麦酿酒的,而是直接将蒸熟的粟米里伴上一些长了霉菌的粉块,他们称之为曲。
松记得陈健在酿酒的时候,也对着一堆发了芽发了霉的麦粒兴奋不已,告诉他们以后酿酒就不用先让麦子发芽了,可惜族人的麦子并没有收获,松不知道健说的办法和他们是不是一样。
那种剁碎的肉和蒸熟的豆做成的醢,还是用类似的办法,用发了霉的曲倒入在肉豆当中,酿出的不是酒,却能让人回味无穷,吃上一口胃口大开,是极好的佐饭之物。
种种不同之处,都是松用眼睛看到的,还有很多他看不到的地方,他猜测也是完全不同的。
比如这个部族并没有纺车,但是他看到过成团的丝线,难道丝线是不用纺车就直接成线的?
再比如这些人烧荒的时候在村落附近留下了好大一片的柞树林,这一点就和族人完全不一样,族中的城邑附近是没有树木的,松想不通他们留下这么一大片树林是做什么用的。
松知