压的豆腐花弄得嫩一点，煮上一锅加了蕨根粉干黄花菜葫芦丝肉沫的咸浇头，或是直接倒上枫糖，城邑中的国人在品尝之后，爆发了这个世界历史上的第一次咸甜之争，并且这一次咸党极占上风。
尝鲜可以吃的如此花样，之后便不再供应城邑，并且在下次菽豆收获前不会改变这个规矩。
军营中的新军倒是每天都吃，定额是每天半斤豆腐，旬末的时候可以发两条豆腐做一旬的军饷，让新军去坊市和族人交换，这也算是一种福利……就是稍微寒碜了点。
这次做豆腐也彻底断绝了陈健想要寻找硝石矿的梦想，只好老老实实地征发人去挖硝田。
前往盐村考察调研期间，除了想要带回来大量的卤水，也在山谷中寻找适合的矿物。
前世的硝石有两种，一种是芒硝，一种是火硝。两者长的差不多，基本无法从外观分辨，而且硝石矿大多是两种共存。
芒硝是硫酸钠，能不能参加化学反应做火药陈健琢磨了半天化学式觉得不太可能，而且这玩意很容易带结晶水，所以混进火硝里火药很容易潮湿，是必须要从火硝中除去的东西。
火硝极易溶于水，非干旱地区很难存在，只有沙漠中会有大规模的矿。