回到了铺子里,云珠直接带着东西去了后院,反正现在还不是很忙,多她一个少她一个都无所谓。
前世的时候,云珠自己做过很多次糖醋蒜,毕竟除了吃火锅,平时吃饭的时候,吃点糖醋蒜也是很下饭的。
云珠制作糖醋蒜的方法比较简单,但是相对来说,用的时间要长一些,不过无所谓,只要好吃,管他时间长短的。
将白皮蒜的须梗去掉一部分,然后剥掉外面的表皮,不要剥得太多,两三层就好了。
准备好清水,将所有处理好的白皮蒜用清水泡上,从泡上到捞出来,大概需要七天,每一天都要换一次新鲜的水。
因为后院有俩个屋子,所以云珠将泡上的白皮蒜全都放在了小屋之中。
坛子刷洗干净,留作备用,剩下的材料也都收好,等着蒜泡好之后,在另作打算。
如今已经四月份了,在用不了多久,地里就要重新下种了,云珠忙活着店里的事情,根本就没有太多的时间去打理地里的活计,因此她将这件事情交给了陶三月。
经过相处,云珠发现陶三月是个很能干的女人,可以说,哥哥宁林找到了一个好媳妇。
虽说后爹宁毅跟继兄宁林,对于地里的事情并不