海棠书屋 > 玄幻小说 > 热血大陆 > 章节目录 第064回 牛排西餐和红酒(上)
要就是因为吃。

    “好好,就按小帅说的来做。”

    萧辰亲自穿上围裙,洗手动刀,而不是让一旁的小蚊子、小蝴蝶来动手。这让冷炫多少有点意外。

    “先把黑胡椒磨成粉,小茴香叶、大茴香、葱花、姜丝、花菜、胡萝卜、青红辣椒、淀粉、料酒、木耳、菌菇备好,要是喜欢鸡蛋,再准备几个鸡蛋。”“小茴香叶、大茴香下锅、胡椒粉少许、盐、水少许下锅,锅开入水淀粉。成糊状,出锅,拣出茴香叶和大茴香,入碗待用。”

    “花菜、胡萝卜,分别淖好捞出,放少许油,爆下葱花姜丝,放上青红辣椒木耳,稍微翻炒一会,再放入花菜、胡萝卜,加少许盐、调料翻滚下,出锅!这是牛排的配菜,当然也不一定就是花菜和胡萝卜,喜欢什么青菜都可以,只要淖一下,熟了即可,也不一定在要炒一边,放上其他酱汁或者刚才做的黑胡椒汁一样非常美味。”

    “这个牛排是最主要的,用平底锅,先入油少许,切一片牛肉,不要太厚,在水淀粉中过一下,可以保持牛肉的滑嫩,油热入锅,六成熟翻面,撒上少许细盐、黑胡椒粉,总共七成熟出锅。装盘,摆上配菜,倒上黑胡椒汁!”

    “喜欢吃鸡蛋,趁锅热,再煎个鸡蛋,单面还是


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