菜等，曲家的猪长的还真是挺快，到冬天已经两百来斤了。
索性就把肥的那头杀了留着过年，剩下那头等明年开春再杀。
曲维扬还在养伤呢，自然不能下地杀猪，于是腊月二十二这天，巧莲请了张家人过来杀猪，顺道大家伙热闹热闹。
张文广弟兄两个都是做惯这些的，一早起来从猪圈里抓了猪捆在长条凳子上，张文广手拿尖刀，又快又准的捅在了猪的心口窝处。
捅心口窝比割断猪脖子动脉来说，猪死的快，遭罪轻。
虽然有的人说，这样猪身体里的血不能全都放出来，口感不好，但乡下人大多数还都是这么做，干脆利落不费劲儿。
那头猪直哀嚎了两声，便不再挣扎没了动静。
嘉康佳媛都是头一回见到杀猪，血出来的时候，把佳媛吓的闭上眼睛不敢看了。
倒是风林风荣，年年都见并不觉得稀奇，风林眼疾手快的递过去盆子，赶紧接住了猪血。
“我跟你们说啊，这猪血可好吃呢，我娘爱做血肠，就是接了这猪血做的。
等会儿让我娘做，到时候你们也尝一尝。”风林一边接着血，一边跟佳媛嘉康说话。
大骨头酸菜血肠，正是东北最