着,抡起大刀将猪肉分开,按照巧莲的要求,分割出来。
那边,巧莲和巧娟春桃也都没闲着,赶紧的端了内脏去清洗。
内脏也是好东西,可不能浪费了,收拾出来吃着都挺香呢。
“二妹,这些猪心猪肝猪肺子的,你直接冻外面,等着过年了拿出来烀上,能添两个菜。
咱今天就把肠子洗了灌血肠吧,我做这个拿手,下午咱酸菜大骨头血肠可劲儿吃就行,其余的都留着。”
巧娟是个过日子的,张家人过来也不是吃大户故意祸害东西,所以不等巧莲开口,巧娟这边就帮着算计好了。
“姐,维扬的意思 ,是想请石嘴子这边的几户人家都过来热闹一下,毕竟人家帮了咱不少。
我看还是所烀一些肉吧,咱不怕人家来吃,弄得好看点儿。”
乡下人家杀猪那可就是头等的大事,一般都要请三五个亲朋好友过来吃杀猪菜。
曲维扬的意思 ,他这几年不在家,多亏亲戚和邻居帮忙,巧莲母子才能安稳过日子,不如趁着机会,就请请大家伙。
巧莲也是这个意思 ,所以今年杀的这头猪,一点儿也不卖,除了请客之外,剩下的都留下自家吃。
巧娟