章节目录 641.第641章 假期补课(3/6)

    经过几年的灾荒，各地都没有多少禽畜的了，今年秋天粮食紧张的情况才有所好转。

    这养鸡养猪也不是一天两天，副食品不可能马上就丰富起来，总要有个阶段。

    猪肉现在很难买，也就是曲维扬，好歹的让人留了点儿。

    就这样，等他去拿的时候，也没剩多点儿了，最后对方把剩下的排骨一起给了他。

    巧莲一看那些排骨不少，于是点点头，“行，晚上就吃排骨吧，你们等着啊，我做饭去。”

    说着，便接过来那些肉和排骨，到厨房里忙活了。

    “妈，我们来帮你吧，你说要做啥，我俩动手。”

    佳媛和玉淑也都扎了围裙进厨房，来帮巧莲干活。

    “行啊，那你俩洗酸菜切酸菜吧。

    我看你爸拿回来的排骨不少，分一半儿做糖醋排骨，另其余的炖酸菜吃。”

    巧莲心里已经计划好了，于是抡着菜刀，叮叮当当的把排骨剁好，搁锅里焯水，然后清洗一下，重新添水炖上。

    等排骨炖的差不多了，捞出来一部分控水，裹上点儿粉面子下油锅炸一下。

    等会儿加点儿圆葱块儿、胡萝卜块炒一下，浇上糖醋汁就可以了。