开春了，家家户户都没什么菜可吃，别说是秋天窖起来的白菜萝卜、腌的酸菜了，就连夏秋晒的干菜，差不多也都吃完了。
这年月的人饭量大，好多人家粮食不够吃就指着菜顶，加上饭菜又没什么油水肚子空，真是有多少菜都不够吃。
巧莲家里倒还好，当初她从石家沟离开时，装进了仓库里一些萝卜白菜土豆等菜蔬，到了这边赶紧放到西屋凉的地方，菜蔬始终保存的很好。
家里只有娘三个吃饭，省着些吃，多少还剩了点儿。
中午这顿饭，巧莲用油渣炒了白菜、鸡蛋炒小根菜、切上两个煮熟的咸鸭蛋，荠菜土豆做了汤。
然后又炸了一碗鸡蛋酱，加上挖回来的婆婆丁、菜园子里刚冒头的发芽葱，再做上一锅大黄米饭。
香喷喷的饭菜端上桌，馋的曲维扬和两个孩子都直流口水。
“过年赶大集的时候用兔子跟人家换的鸭蛋，腌的正好，尝一尝吧。
白菜是前阵子邻居给的，没舍得吃呢，就这一棵了，正好炒了吃。这时节也没啥好东西了，对付着吃吧，晚上炖鸡。”
这时节还有能拿出这些菜，绝对是非常难得，巧莲怕曲维扬误会，随口解释了一句。