美食的事情，张明十分的高兴，找了一间空包房沏上茶水，两人坐下来谈了起来。
张明说：“明阳，我事先得说明，兑这个美食府的底价至少得二十万元，再加上流动资金最少得二十五万元以上才能把这个饭店运转起来，这些钱我们上哪儿去弄？”
苏明阳说：“张明，钱的问题不用你操心，由我来想办法。我想问的是饭店接手过来后你有多大的把握能把这个饭店经营好？”
张明说：“通过我在饭店近一年时间，如何经营饭店我心里非常有数，这个不是问题，如果接手过来，我有80％的把握能把饭店经营好，一年剩个十万二十万的不成问题。”
苏明阳点了点头说：“这个我相信你，但是，你把饭店经营的门道弄清楚了吗？”
张明说：“你指的是什么？工商、税务、卫生和公安方面都没问题，逢年过节的给他们孝敬一些基本上就搞定了。”
苏明阳说：“我指的不单单是这些，主要是指在饭店定点的那些机关单位的客户，他们才是关系到饭店能不能挣钱的关键所在，他们把招待用餐定在龙江美食府，绝对不仅仅是龙江美食府的档次高，做菜好吃那么简单，中间应该有利益关系。”
张明说：“这个我