起大拇指赞扬袁国发的豪爽，大家也是纷纷举起酒杯，能喝的都是喝了一大口，不能喝的也比平时的口大。袁国发抹一把嘴巴上的酒迹，一指桌上的那盘飞龙肉丁说：“大家尝一尝这飞龙肉，肉质细腻嫩滑，十分的鲜美，现在这小飞龙不多了，入冬落雪以来我只打到6只，今天
都给大家做了，俗话说宁吃飞禽一口，不吃走兽半斤，大家今天一定要吃好喝好！”飞龙鸟学名为花尾榛鸡，山里人也叫它树鸡，素有“天上龙肉”之称，为八珍之一。清朝乾隆年间就列为向皇室进贡的珍品，有“岁共鸟”之称。它的体型很像鸽子，头小，颈短，胸凸脊平，爪细长，分五趾。比家鸽稍大。它的颈骨长而弯曲，犹如龙骨；腿短有羽毛，爪面有鳞，就象龙爪一般，故取名“飞龙鸟”。雄鸟体长近40厘米。体重在
六两到九两之间，肉质洁白细嫩，前胸肌脯硕大丰满。飞龙丁就是取其胸脯肉切丁烹制的。苏明明前世在沟里也吃过一次飞龙肉，感觉味道十分的鲜美，刚才喝酒的时候也吃了两块，感觉这个飞龙肉比前世吃的那个更纯正，刚才大家在桌上没怎么吃，袁国发一
介绍引起了大家的举起，纷纷伸筷吃了起来，并大加赞叹！
段老大又提了一杯酒后说：“现在大家