弄了个熊掌形状,以达到以假乱真的效果。”
“这熊掌是用团制成的?”姚氏和付辰祥都愣了愣,这也太像了。
苏鹏和乡亲们早在姚氏说起“玉掌献寿”这个菜名的时候就好奇的围了到了主桌这边,因为他们从来没听到过这么好听、寓意又好的菜名,现在听苏可方一解释,顿时起哄道:“方儿,这些菜是你从县城酒楼学来的吧?其他菜也给我们介绍介绍呗,也好让我们长长见识,以后咱们也可以跟别人吹嘘吹嘘自己是尝过大酒楼菜色的。”
苏桃和苏大壮两人故意把苏可方入狱的事闹得人尽皆知,现在全村人都知道她卖鱼松的事,所以她给“客满楼”供货的事也没必要再瞒着大家。
“行,我就给大家介绍一下。”苏可方勾了勾唇,指着桌上的菜一一介绍过去:“这是三鲜龙凤球,是用虾仁、蛋清还有鸡胸肉做成的;这是软炸里脊,是用小里脊加蛋液腌制后油炸而成;卤汁拌金菇,金菇用大骨汤烫熟,卤汁也是用大骨汤熬制而成,最后再拌入烫金菇;还有烤山鸡,奶汁鱼片,鸡丝银耳,罗汉大虾,烧花鸭……”
苏可方将一桌子的菜一一介绍完,大家嘴里的口水都咽干了。
好在除了“玉掌献寿”这个寿菜,其他菜每桌