张乐萱还带着几分好奇跟着霍雨浩回到河边,看着他熟练地将一条鱼从藤蔓中取下来,在清澈的小河里重新洗过,开膛、取出内脏,去鳞、去腥筋。
说道这去腥筋就是相当的技巧,一般人烹制鱼类是不太这么做的,因此作出的鱼很容易有腥味儿。去腥筋并不难,用利刃在鱼鳃下方的身体侧面划上一刀,然后在尾部再滑一刀。从伤口的横截面上仔细找就能寻找到一个小白点,再用刀背在鱼身上轻拍,只要力道合适,几下之后,就会出来一个如同线头似的小白尖,用手指捏住抽出,这一边的腥筋就算是取出来了。
每条鱼都有两条腥筋,如法炮制之下,这才算是将一条鱼简单地处理完毕。张乐萱和王冬儿都在一旁看着,有心帮忙,可真是上了手却是各种手忙脚乱。这种时候,她们那一身高强的修为毫无用武之地,也就只能做看客了。
霍雨浩就地取材,找了一些他熟悉的香料药草之类,摘了一堆。再加上处理好的鱼,一起带回到临时营地那边。把鱼和清洗过的药草都放在洗净的一些大叶子上。霍大厨立刻火力全开了。
或许是因为从小生活艰苦的缘故,厨具他一向是随身携带的,锅碗瓢盆、各种调料,一应俱全。当他从自己的星光蓝宝石储物戒指中取出这