忙拿出筷子，激动地道：“哥，开始了！你快把鹅肉取出来吧，我要先尝尝鲜！”
吴本草看在眼里，无奈地摇头，“现在还不行，鹅肉还没熟。”
小艾大失所望，催促道：“还没熟？那你傻坐在这里干什么，评委们马上就要来了，你再不加快速度，拿什么给他们品尝！”
吴本草坐在门槛上，嗅着弥漫整条街的鹅肉香气，慢吞吞地道：“急什么，在咱们前面有那么多家餐馆，评委们经不住诱惑，肯定先停下来吃一会儿……”
他的判断非常准确。
在品菜开始前，评委们摩拳擦掌，有不少人想尽快来艾草吧，尝尝吴大厨的手艺。但一走进巷子，两旁摊位散发出浓郁的香气，令他们口水直流，根本迈不动腿。
他们的身体很诚实，无法抵挡美食的诱惑，迅速走向附近摊位，开始品尝佳肴，把去艾草吧的念头抛诸脑后。
于是，他们老老实实地按照顺序，逐个摊位试吃，不愿轻易放弃自己的投票权，错过后面更多诱人的选项。
吴本草预见到这样的情形，并不紧张，悠闲地道：“鹅肉嘛，就是那么回事，无论厨师们如何发挥想象，都万变不离其宗。等评委们满足新鲜感后，味蕾就会麻木疲惫，