众人拿起餐具大快朵颐,忽然眉头一皱:“秦老板,这个小东西是什么?”
“猪大肠。”秦飞回答道。
考察团的一个小年轻脸色煞白,不管是闻起来还是吃起来这么香的食物,竟然是那么恶心的东西,连忙将嘴里的东西吐了出来。
“那这个骷髅头是?”老者再问。
“兔子脑袋。”
……
看别人吃得那么香,没想到都是些上不得台面的食材,甚至根本算不得食材,都是当垃圾丢掉的边角料。
考察团的所有人都没了食欲,放下餐具。
老者犹豫片刻:“以秦老板的厨艺和调味,我相信烹饪那些高级食材肯定美味至极,但为何偏偏要做这些边角料?”
秦飞对答道:“请问什么是高级食材,什么是低级食材?”
老者怔了怔:“自然是那些珍稀的,贵的,品尝起来口感好的。”
秦飞颔首:“是的,你也说高级食材会很贵了,那么平民又如何吃得起呢?”
“我并非刻意贬低高级食材,它们的确是最精华最美味的部分,但边角料若能给予一定的烹饪手法,同样能够呈现缤纷。”
“甚至高级食材与低级食材的