鱼的手艺那都是逼着练出来的。梅沅是个特别刻苦的人,对待儿子也是如此,从小教他行军打仗一定要学会的东西,比如糊口,要是和军队走散了,靠着自己的一双手起码饿不死不是?钓鱼、打猎、挖野菜等等,梅郑霖是手到擒来。
一炷香没到,梅郑霖的鱼篓里两斤的大鱼一只,几两重的小鱼无数,白楚恂佩服道“你可真是邪乎,就在这儿坐着鱼就主动找你来了?”
果真像他们所说,这儿的鱼味道特别香,腥味不重,也不算脏,甚至不用怎么清洗,但是俗话说水至清则无鱼嘛,这儿的水也就像表面上看着那样干干净净的,实际上水源上头是什么样没人知道。
梅郑霖收拾鱼也有一手,将鱼开膛破肚了,里头的肝脏都处理干净,然后清洗两遍,用签子或者树枝子穿上立在火堆旁,他还随身携带着盐包,看来是个到哪都饿不死的人。
只洒上一点点盐,然后不用放其他作料,用生活烤着越烤越香,火候刚好时吃在嘴里,那可真是外香里嫩,鱼肉雪白雪白的,唇齿留香。
白楚恂可当真是自愧不如,这会儿吵吵了好几句要拜梅郑霖为师。
苏韵瑶也真是觉得奇怪,这鱼的做法并不繁琐,需要的东西食材也少之又少,可做出的味