通红。
关琅熟练地翻转着一排的烤串钎。
这烧烤的活计看起来很简单,似乎谁都能轻易上手,不过要想烤得好吃,门道也不少。
不同的食材有不同的烤法。
较薄的肉片,海鲜食品,热狗,肉串,蔬菜都烤的时间各不相同,需要的火候也不一样。
慢了烤的不卫生,久了又会破坏肉质的鲜嫩。
什么时候应该翻转,什么时候要涮油,这都得由师傅自己判断。
所以一个有经验的烧烤师傅和菜鸟烤出来的东西完全就是天壤之别。
之前还自信满满的赵书杰现在已经吃得满口抹油,绝口不提要代替关琅烧烤的事。
陶雪珊则相对克制,小口小口地吃着香味四溢的烤鸡翅。
其他几个围在关琅身边的同学也是不断地朝着关琅比划着大拇指。
得幸于他们选的好位置,现在才能一饱口福。
“卧槽,关琅你大学是学烧烤专业的吧!真TM好吃!”赵书杰将手中一把的竹签子丢进垃圾桶,一脸满足地感慨道。
他的大嗓门把隔壁几桌的同学都吸引了过来。
“真有这么好吃,至于这么浮夸?”