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第一二三八章 琐事(3/6)

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呢,大众吃法,用白菜切丝就成,无论哪个地方,你们看,就这么切。”

    牛宝宝迅速的把白菜给劈了开来,然后切了几颗。

    “这个呢,也是大众蔬菜,红萝卜,也叫胡萝卜,大家都有种吧,这样就已经有三样了,没有别的了,再有,就是调料了,这才是标准的拌三丝,标准的大众吃法。”

    额,本来应该是大众吃法,然后升级的,结果,因为杨乔,这拌三丝,竟然最早出现在了高等级的餐桌上。

    嗯,现在这三丝,算是回归本源了。

    “蒜头,大家都有有种吧,很平常的调味品,也是寺庙忌讳的荤食之一,这个,可以砸碎了,也可以切碎了,不过,切碎的不如砸碎的味道好,最简单的方式就是凉开水,相应适量的咸盐,然后,再对上一些醋,醋,现在也是家庭必备了吧。”

    为啥不是酱油呢,额,为了省钱么,这酱油,其实就是一个酱味,普通人家可以没有,不过呢,这醋,是酸的,而且酿制也比较广,额,酿酒不成酿成醋的也有啊,所以,这醋,反而要比酱油用的广,而在酒楼酒铺里面,这菜肴反而用酱油用的多,因为杨乔的原因,这酱油还有了很多的种类,就是为了炒菜用的,普通人家,就没有必要了,不要说此时


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