贺宇唱完山歌就让小东把歌词记下来，贺宇继续给小东讲。
“秧苗长大有一尺多长，就要准备移栽。
在移栽前，农民伯伯要把农家肥挑到田里，撒在已经晒干的土垡子上面。
田里的土垡子是收割蚕豆后就挖好了的，挖土垡子也是十分艰苦的事。”
“贺老师为什么要挖田？田里都是泥巴，怎么挖？”
小东好问。”
“春天，把田里的蚕豆收割完后，田里的泥巴已经板结干硬。
为了让田里的土壤疏松，再是挖起的土垡子经过太阳暴晒，起到杀菌、晒干的作用，便于水稻生长。
所以农民伯伯要把田挖了让太阳暴晒。
挖田也是十分辛苦的事。”
“为什么要人去挖？用牛去犁不是多省力啊！”小东说。
“你能想到用牛去犁，也算不错，说明你不是什么都不懂。”贺宇说。
“我跟我爸爸坐车时，看到农民伯伯用牛犁地。”
“因为地里的土壤比较疏松，而且浅，所以用牛去犁。而田里是泥巴，泥层深。稻子收割后，就慢慢的变干变硬。
到了春天，蚕豆收割后就要赶快挖田。