自己追求小书生的劲头也变小啦许多。
黄公公打开了这坛子醋，一下子，芳香四溢，同时，酸味十足，弥漫在空气当中。
小红姑娘眯着眼睛，一付陶醉的样子，开玩笑地说：“翠花，上酸菜。”
黄公公点了点头，算是对这坛子醋初步进行了一个评定，也算是认可吧。
黄公公既然问：“这坛子醋是什么做的啊？”
小书生答曰：“这坛子醋是南北两地的混合醋。长江以北，多用高粱和小米，现多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、马铃薯、马铃薯干等代用。长江以南，像咱们如今南周的京城，就是以糯米和粳米为主。当然，也可以以含糖质原料酿醋，可使用葡萄、苹果、梨、桃、柿、枣、番茄等酿制各种果汁醋，也可用蜂蜜及糖蜜为原料……”
人就是这样，当自信十足的时候，是不会这么不厌其烦地做解释的。这会儿，小书生这么啰啰嗦嗦的回答正说明了他心里不是很有谱，
黄公公闻了又闻，看似爱不释手，甚而还吞咽了几次唾沫，他又问：“工艺怎样？”
小书生答曰：“原料先经蒸煮、糊化，渐渐转甜，再用酵母使发酵，七七四十九天才能够酿成个初步。我家大缸五口，专门盛放不