有现成的厨师在旁边嘛,她才懒得再上网查呢。
她有什么不懂的,直接问游浩泽,省时省力。
“游总,这鱼怎么煎?”
林梓桐看着面前一条大草鱼的鱼肉发憷。
买的时候,鱼鳞和内脏已经让卖家清理过了,还切成一块块的鱼肉。
即使已经弄成一块块鱼肉了,她仍是有些无措,不知该怎么下手才好呢。
炒青菜,炒肉,什么的,她勉强还行,煎鱼这事还真是难住了她。就怕煎不好,有鱼肉腥味不说,搞不好鱼肉还化成渣。
游浩泽笑着问她:“煎蛋会么?”
“会啊,把蛋煎熟就能吃,只要不烧焦就行。”
“煎鱼跟煎蛋差不多。你往锅里倒些油,等油热了,再把鱼肉放进锅里。”
林梓桐不耻下问:“嗯。那要放多少油?”