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第30章 chapter 5.纽约·开始(4)(4/5)

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的很认真,像办护照时要求签的端正的正楷一样,字迹清楚清晰。这是我第一次接收那么正式的一份工作,即便只是在外场为客人提供点餐服务。

    不过事实证明这份工作也并没有那么容易。

    为了让我熟悉产品和工作内容,第一个礼拜我都呆在内场,店长说我熟悉菜品才能让我为客人点餐时出最少的新人差错。

    内场有五个人,周末忙的时候会有学生过来兼职,人数增至七八人。我上班的第一天就是在他们口中最轻松的面台做意大利面。这也完全出乎了我的意料:原来面都是提前煮好的,按公司定的标准称好后放在保鲜袋里,要做时拿出来倒进去锅里即可。

    那天是周四,并不忙,一个男孩子带我做意大利面,他很有耐心的教我,告诉我做肉酱面的锅不能用来做罗勒面,否则颜色会变,味道也不一样。而且,每一口锅做一种口味的面,做完不用洗锅,放着等待下一单再拿出来继续炒面。

    一天下来,我有些头晕,幸好我记性不错,反应也快,已经能够记住面台的产品配料。

    周日晚上是我打烊,我以为很轻松,可是我需要拆烤炉,将烤架拿去清洗,洗碗房还有三大筐的陶瓷碗等着我去清洗。

    后来我才知道


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