尝试完毕这第一道菜,京酱肉丝。我开始把目光转移,投向了离我最近的第二道菜,那是一道我不吃的菜,是我那天去大润发买的鱼,做成的应该是被称作红烧鲤鱼的菜吧。
不过,虽然我是不吃,但是还是要在其他方面对这道菜稍稍点评一下的。比如说,在外观方面,还有美食最重要的几个方面之一的一个方面,气味。
俗话说得好,味道味道,只有酸甜苦咸,辣味是痛觉,而即便有了这些味道,也是没有味道的。最主要的菜肴香不香,还是要靠人们闻起来的。所以,因为我有着不吃鱼的特别癖好。
于是乎,我就先来看一看,这道菜肴的卖相如何如何吧!首先来说这条鱼,我买的,很不错很不错,一条长长的鱼,而且,我买的时候是很新鲜的。再一看,不得不说我爸爸和妈妈的厨艺真是精湛,这一整条鱼,放进那个容不下那一条鱼整个身子平方的锅里面,烹炒炸煮,清蒸蒜蓉,当然都不是这些。红烧的时候,竟然没有被弄成几段。
除了鱼的身上可能某个地方掉下来两三块鱼肉,竟都是完整的。从鱼头到鱼尾,是完完整整的一条鲤鱼。我想,这个要是没有高超的厨艺,是非常难以做到的。当然,也可能是我自己夸自己家的爸爸妈妈炒菜好吃,