毛肚火锅真的很香。
纯粹地道的毛肚火锅，其起源唐闲看到过很多版本，最有可信度的，大概是出现在一千一百多年前的民国的故事。
发源地不是连庆江北，而是下半城南纪门的宰房街。
当年牛贩子多从川黔大路赶运菜牛来渝，在南岸过夜，翌日早过江，将牛赶到宰房街宰杀。
有马氏兄弟廉价收购不易售出的牛毛肚和血旺，将毛肚漂白洗净，去梗，作为主要菜品，仿市井“水八块”的制作和吃法，外加一碟只是芝麻酱和蒜泥的调和。这就是连庆毛肚火锅的起源和得名。
唐闲知道几种老油的做法，这次用的，便是有地道蜀味的辣火锅。
冬染感觉到胃都火辣辣的，觉得再吃几碗，嘴就能喷火了。
但人是没办法喷火的，于是她又吃了几碗。
至于唐小九，这个真正能喷火的小萝莉，则表示根本吃不够。
唐嘎吱作为鸟类，吃了几条切成丝的小肚便饱了，好养活。
唐闲看着红油与热气下的二女一鸟，感受着林间的晚风，心情愉悦。
接下来的几天会比较忙，除了教一大一小两个女孩子一些矿区生存的知识，唐闲估摸着于小喆明天该到了。