白掌柜没有这位客人这样利害的口才，但她也绝不承认她的糕点，会物非所值，她既无法与她争辩，也不想给她打折，正在为难之际，黛玉婀娜而来，她坐到客人对面，道：不介意让我尝尝你这又酸又乱的剩糕吧？
那客人微微摊出左手：请吧。
只见黛玉从碟子上拿起木叉，取了一小块密糕放进口中，又问白掌柜：可赏我一口茶？
白马点了一下头，湘云入后厨用小杯盛了一点映月江湖出来。
方才密糕的甜味还未散去，正有黏腻之意，映月江湖一入口，酸涩间就解了所有黏腻，唯留淡雅的花香在口齿间荡漾，令黛玉脸上漾浅浅的笑意。
”你说的不错，众花香的确不和，但这正是此糕的妙处，此糕和此茶，妙不在食齿间，而在食齿后，众花香虽然不和，却不是杂乱无章的，例如，茉莉一定在前，玫瑰居次，栀子又次，兰花第四，海棠第五，木槿第六，荷花最末，寸心草的清味偏爱荷香，所以余味里，荷花又会居首，李汁的酸香偏爱兰花，所以荷花现后，是兰香，正谓是乱而不杂，杂中有序，序中有理，蜂蜜是众花之王，调百花，慰百香，初有甜腻之意，然映月江湖的酸涩正解黏腻，它的酸香是独特的，不是“梅子流酸溅齿牙”