是因为她刚才出去的时候叮嘱了一句,留一点给她回来做,然后他们就都不敢做,等她回来一起?
哎哟喂。
这群大厨们也太可爱了。
余笙连忙道:“那快点做元宵吧,早点做好你们才能早点休息。”
说完就开始动手。
大厨们准备了很多馅,有芝麻馅、紫薯馅、鲜肉馅、红豆馅、花生馅……
不过她只喜欢鲜肉馅。
毕竟是肉食动物,无肉不欢。
不过做的时候,她还是有雨露均沾的,没有因为喜欢鲜肉馅就只做这一样。
元宵的做法很好玩,馅料在糯米水里面滚一圈,蘸上一层糯米水后,放到糯米粉上滚一圈。
刚才滚糯米水,就是为了蘸糯米粉的时候能更均匀些。
余笙滚一颗芝麻馅,又滚一颗红豆馅……
做了一圈下来,她面前的小白团子都是混搭口味的,分不清谁是谁。
把蘸完糯米粉的小白团子放进装了糯米粉的不锈钢盆子里,盖上锅盖然后用力的摇晃,偶尔会有粉末飘扬出来。
这个年代保鲜盒之类的还不普及,如果用那种肯定很严实,一点粉末都不会飘出来。